{"id":4315,"date":"2026-02-16T18:59:54","date_gmt":"2026-02-16T16:59:54","guid":{"rendered":"https:\/\/lisalicious.nl\/?page_id=4315"},"modified":"2026-02-16T19:01:20","modified_gmt":"2026-02-16T17:01:20","slug":"de-lekkerste-kwarktaart","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lisalicious.nl\/index.php\/de-lekkerste-kwarktaart\/","title":{"rendered":"De lekkerste kwarktaart"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten<\/strong> <strong>voor de bisuitbodem<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>175&nbsp;gram&nbsp;ei<\/li>\n\n\n\n<li>100&nbsp;gram&nbsp;suiker<\/li>\n\n\n\n<li>6\u00a0gram\u00a0vanillesuiker<\/li>\n\n\n\n<li>75&nbsp;gram&nbsp;bloem<\/li>\n\n\n\n<li>25&nbsp;gram&nbsp;ma\u00efzena<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bereidingswijze<\/strong> <strong>biscuitbodem<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mix de eieren, suiker en vanillesuiker ongeveer 10 minuten schuimig en luchtig op middelhoge stand. Zeef de bloem en ma\u00efzena en voeg toe aan het mengsel. Spatel dit voorzichtig door het mengsel heen, je wilt niet dat alle lucht die je erin geslagen hebt weer verdwijnt. Het beslag giet je vervolgens in een ingevette vlaaibakvorm. Bak in 30-35 minuten op 180 graden. Het biscuit is gaar als je zachtjes op het oppervlak drukt en deze terug veert. Laat goed afkoelen en stort het op de kop op een geschikte ondergrond. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten voor de kwarkvulling<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 ml slagroom<\/li>\n\n\n\n<li>500 gram kwark<\/li>\n\n\n\n<li>150 gram roomboter<\/li>\n\n\n\n<li>6 blaadjes gelatine<\/li>\n\n\n\n<li>150 gram witte basterdsuiker<\/li>\n\n\n\n<li>sap en rasp van een citroen<\/li>\n\n\n\n<li>2 eieren, gesplitst<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bereidingswijze<\/strong> <strong>kwarkvulling<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mix de boter met de eidooiers en de basterdsuiker tot het lichtgeel van kleur is. Rasp de schil van de citroen en doe dit bij het eiermengsel. Pers de citroen uit, maak het warm en los hierin de blaadjes gelatine op. Klop de slagroom stijf en daarna de eiwitten (in een andere kom). Doe het gelatinemengsel bij het eiermengsel en spatel vervolgens achter elkaar de kwark, de eiwitten en de slagroom erdoor. Zet een ring op het biscuitdeeg die goed past op het rechte deel van het biscuit en stort hierin het kwarkmengsel. Laat het een nacht in de koelkast staan. De volgende dag haal je voorzichtig de ring eraf en klaar is kees! Je kunt het nog decoreren met fruit of iets anders, maar bij ons vinden ze hem &#8216;plain&#8217; het lekkerst. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ingredi\u00ebnten voor de bisuitbodem Bereidingswijze biscuitbodem Mix de eieren, suiker en vanillesuiker ongeveer 10 minuten schuimig en luchtig&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"csco_display_header_overlay":false,"csco_disable_site_padding":false,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"class_list":{"0":"post-4315","1":"page","2":"type-page","3":"status-publish","5":"cs-entry","6":"cs-video-wrap"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lisalicious.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lisalicious.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lisalicious.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lisalicious.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lisalicious.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4315"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lisalicious.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4315\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4319,"href":"https:\/\/lisalicious.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4315\/revisions\/4319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lisalicious.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}