Gezonde mueslireep

Benodigdheden (10 stuks)

  • 75 gram havervlokken
  • 300 gram dadels (met pit gewogen)
  • 45 gram walnoten
  • 45 gram pecannoten
  • 45 pure chocolade (85%) of cacao nibs

 

Bereidingswijze

Walnoten, pecannoten en chocolade fijnmalen. Meng in een kom met de havervlokken. Ontpit de dadels en meng in de keukenmachine tot bal (of snijd heel fijn met een mes). Kneed de dadels door het havervlokkenmengsel. Bedek een cakeblik met bakpapier en bedek de bodem met het mengsel. Druk goed aan. Haal uit het bakblik door aan het papier te trekken. Snijd in smalle repen en leg in afgesloten trommel om uit te harden.